Có thể bạn thích công thức nàyLưỡi Vịt Nấu Tương
Hương vị đậm đà, vừa ngọt mặn vừa mềm giòn.
Nguyên liệu gồm có:
- 20 cái lưỡi vịt
- 50 gram tương đặc
- 50 gram đường cát trắng
- 3 gram hồi hương
- 3 gram vỏ quế
- 5 gram rượu
- 5 gram hành gừng
Cách chế biến:
Ngâm nước lưỡi vịt, cạo bỏ lớp da già, rửa thật sạch rồi cho vào nồi; cho một lượng nước thích hợp cùng với đường, hồi hương, vỏ quế, rượu, hành, gừng vào nồi lưỡi vịt nấu khoảng 20 phút cho cạn nước; lưỡi vịt nguội thì bày ra đĩa dùng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
